Receta de pescado Las Rozas

Receta saludable de pescado de Tu caja azul

En esta ocasión, fuimos a hacer la compra a  «La casa del tomate» una de nuestras fruterías favoritas de Las Rozas, sin duda estamos seguros de que si no la conocéis pronto será una referencia Enlace para visitar la web de la casa del tomate.

El producto principal de la caja azul lo adquirimos en: «Pescadería Ángel García» local imprescindible cuando queremos disfrutar de una buena pieza de pescado fresco. Enlace para visitar la web de pescadería Ángel García

Te compartimos una receta que ha preparado nuestro nutricionista después de elegir los productos en los comercios locales de Las Rozas.

Receta: Lubina al horno con cama de verduras

Tiempo de preparación: 1h

Dificultad: Media

Ingredientes: lubina, patatas, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta, perejil fresco, ajo, limón

Elaboración:

  1. Corta en rodajas finas las patatas peladas y la cebolla (aprox. 1cm) mezcla las láminas de patata y cebolla en una bandeja de horno o fuente apta para horno y añádeles sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón. Añade un poco de agua para evitar que se pegue al fondo.
  2. mete al horno precalentado a 180ºc durante 15-20 min aprox.
  3. Pasado el tiempo añade el pescado abierto encima de la patata y la cebolla con un chorrito más de aceite, sal y limón. Vigila que no se queme y cocina 19 min a 180 ºC.
  4. Opcional: añade en el interior de la lubina un majado de ajo, perejil y aceite antes de hornear, si no tienes un mortero, pica todo finito y mézclalo.

Recetas-saludables-las-rozas



0
    0
    Tus cajas
    No hay cajas todavía Volver a la tienda
    ×

    Si continua utilizando este sitio acepta el uso de cookies. Más información

    Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

    Cerrar